Bổ dưỡng với bồ câu tiềm sâm hoa kỳ

Mar 20 2017 14:32:43

Bồ câu tiềm sâm Hoa Kỳ là món ăn vô cùng bổ dưỡng, thích hợp để dùng bồi bổ cho những ai vừa mới ốm dậy, người suy nhược cơ thể và trẻ em.


 Bồ câu tiềm sâm Hoa Kỳ vô cùng bổ dưỡng, thích hợp cho người suy nhược
Bồ câu tiềm sâm Hoa Kỳ vô cùng bổ dưỡng, thích hợp cho người suy nhược

Bồ câu tiềm sâm Hoa Kỳ – món ăn có sự xuất hiện của các nguyên liệu thảo dược kết hợp với thịt bồ câu non mềm nên có hương thơm rất hấp dẫn, kích thích vị giác của người ăn và cung cấp một lượng dinh dưỡng vô cùng tốt cho cơ thể. Tần suất dùng món này có thể 2 – 3  lần/ tuần cho những ai cần phục hồi sức khỏe và sức đề kháng. Cùng http://noitrogiadinh.vnweblogs.com vào bếp khám phá ngay món bồ câu tiềm sâm Hoa Kỳ này ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm bồ câu tiềm sâm hoa kỳ cần chuẩn bị:

1 con chim bồ câu non
1 củ nhân sâm hoa kỳ
40 gram táo đỏ
10 gram kỷ tử
30 gram nấm hương
10 gram gừng tươi
Hạt nêm, muối, đường.

Cách làm bồ câu tiềm sâm hoa kỳ:

Bước 1: Bồ câu nên mua con được làm sạch sẵn, bỏ phần ruột. Rửa sạch với nước muối loãng pha chút nước chanh để khử đi mùi tanh của thịt. Để ráo.

Bước 2: Nhân sâm rửa sạch và thái khúc. Gừng tươi gọt sạch vỏ, thái lát mỏng. Nấm hương ngâm nước ấm cho nở mềm, rửa sạch, cắt bỏ phần gốc nếu có, thái đôi hoặc giữ nguyên tùy nấm to hay nhỏ.

Bước 3: Nên dùng nồi đất hầm sẽ ngon hơn. Cho bồ câu vào nồi, thêm nhân sâm, táo đỏ, kỷ tử, gừng, táo đỏ vào chùng với nhau, cho nước sạch vào ngập hết các nguyên liệu. Cho vào 1 muỗng cà phê bột nêm, một chút xíu muối ăn. Đun sôi rồi hạ lửa, hầm trong vòng 1 tiếng trở lên. Nếu nước hơi cạn, bạn có thể châm thêm nước sôi vào.

Bước 4: Khi thịt bồ câu và các nguyên liệu đã được hầm nhừ, hòa quyện vào với nhau thì tắt bếp. Món ăn này nên ăn nóng là tốt nhất.

Bồ câu tiềm sâm hoa kỳ chắc chắn là món ăn ngon, bổ dưỡng, giúp tăng sức khỏe. Bạn nên bỏ túi công thức này để có thể nấu cho những người thân yêu của mình bồi bổ khi cần thiết. Chúc bạn thực hiện món ăn này thành công

Xem thêm Hãy yêu một cô gái biết nấu ăn gia đình