Mẹo làm tôm tẩm bột chiên xù giòn ngon hấp dẫn

Jan 31 2018 14:29:18

Với cách làm món tôm tẩm bột chiên xù độc đáo giúp tôm giữ được độ giòn ngon lâu và không bị ỉu bột sau khi chiên. Cùng khám phá ngay cách làm tôm tẩm bột chiên xù ngon giòn này ngay thôi nào!!!


 Tôm tẩm bột chiên xù giòn giòn thơm thơm ngon tuyệt
Tôm tẩm bột chiên xù giòn giòn thơm thơm ngon tuyệt

Nguyên liệu tôm tẩm bột chiên xù cần chuẩn bị:

•    8 – 10 con tôm su
•    1 quả trứng gà
•    100gr bột mì 
•    100gr bột chiên xù
•    Bột nêm
•    Muối, tiêu

Hướng dẫn cách làm tôm tẩm bột chiên xù:

1.    Tôm sú khi mua về cắt bỏ phần râu tôm, phần chân và bóc vỏ nhưng vẫn chừa lại phần đuôi. Đem ướp tôm với chút muối cùng hạt nêm trong khoảng 15 phút để cho tôm thấm đều gia vị

2.    Trong một chiếc tô, bạn đập trứng gà vào tô cùng với bột mì, sau đó dùng phới đánh đều để hỗn hợp được sánh mịn và không bị vón cục.

3.    Trong một chiếc tô khác, bạn đổ bột chiên xù ra một dĩa nhỏ.

4.    Chuẩn bị chảo sâu lòng, đổ dầu ăn vào đến khoảng lưng chảo, đun dầu cho nóng lên. Từ từ nhúng ngập tôm vào tô hỗn hợp trứng và bột mì sau đó nhanh tay lăn tôm qua một lớp bột chiên xù sao cho bột phủ đều khắp thân tôm và thả vào chảo dầu nóng. Chiên tôm với lửa liu riu để tôm chín đều bên trong. Khi lớp bột bên ngoài vàng giòn thì gắp ra dĩa lót giấy thấm dầu.

5.    Xếp rau sống và cà chua ra dĩa, cho tôm vào rồi mời mọi người cùng thưởng thức.

Món tôm tẩm bột chiên xù giòn tan chấm cùng với sốt mayonnaise béo ngậy sẽ khiến bạn muốn ăn hoài không thôi. Còn chần chừ gì mà không vào bếp và làm món tôm tẩm bột chiên xù đầy hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức nào.

Website Nội Trợ Gia Đình Chúc các bạn ngon miệng cùng với món tôm chiên hấp dẫn này nhé !